Patat uit de oven

blog placeholder

. Voor een nog groter deel is dit dé manier om zelf lekkere friet klaar te maken. Voor het maken van friet uit de oven is natuurlijk een oven nodig. Ook heb je aardappels nodig, deze kun je met de patatsnijder gemakkelijk in frietvormige aardappels veranderen. Weer is de patatsnijder heel makkelijk voor het bereiden van je eigen friet. Het bespaard een hoop tijd en werk om bij dit klusje de patatsnijder te gebruiken.  Het is aan te raden om zoete aardappels te gebruiken voor het maken van zelfgemaakte friet om de best mogelijke smaak uit de friet te halen. Ook heb je een bakplaat waarop de friet gelegd kan worden in de oven, dit is natuurlijk vanzelfsprekend. Nadat je de bakplaat in de oven hebt gezet is het tijd om de gesneden frietjes erop te leggen. Verspreid de frietjes goed op de bakplaat zodat ook daadwerkelijk elk frietje verwarmt wordt, je wilt natuurlijk geen koude friet! Giet vervolgens wat olie over de friet heen, wees hier heel beheerst mee want teveel olie verpest de smaak van de friet direct. Hussel de friet en de olie goed door elkaar zodat ook de onderste friet met de olie in contact komt. Door het gebruik van olie bij de friet is het veel gezonder om de friet te eten. Bij friet uit de oven komt geen vet aan te pas, dit is wel het geval bij het frituren van friet. Nadat de olie goed gehusseld is met de gesneden frietjes kan de oven aangezet worden. Schep om de 10 minuten de frietjes een keer goed om zodat ook de onderste frietjes op de plaat goed kunnen bakken en hierdoor krijgt de friet ook een krokant randje. Stel de timer van oven in het begin in op 35 minuten. Na 35 minuten in de oven te hebben gelegen zijn de frietjes goudbruin en meteen klaar voor gebruik! Nadat je de friet uit de oven hebt gehaald moet er natuurlijk nog zout op. Bestrooi de frietjes nadat je ze uit de oven hebt gehaald met (zee)zout. Hussel de friet hierbij ook door elkaar heen, zodat niet al het zout op de bovenste laag frietjes ligt. Als alle frietjes ook met zout bestrooit zijn is het tijd om de sausjes toe te voegen. Het is mogelijk om de sausjes in de winkel te kopen maar het is natuurlijk ook goed mogelijk om ook de sausje lekker zelf te maken! Nadat dit gebeurd is kun je genieten van heerlijke zelfgemaakte friet!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here