IJs met slagroom als dessert na de BBQ? Dat kan toch creativer! Ook voor de zomer zijn er leuke desserts die ervoor zorgen dat jouw gasten onder de indruk zijn!
Mojito sorbet ijsje!
De traditionele mojito kennen we allemaal wel. Dit heerlijke drankje past prima bij de zomer! Van dit drankje kan je ook een sorbet ijsje maken, met of zonder alcohol. Voor dit recept heb je wel een ijsmachine nodig.
Allereerst de ingrediënten:
150 ml water
125 g suiker
8 g munt blaadjes
15 g Limoenrasp
150 ml Verse limoen sap
220 ml Citroen vruchtensap met prik
20 ml rum (optie!)
Bereiding Mojito Sorbet
- Verwarm het water, de suiker en de munt blaadjes in een pan op gemiddeld vuur. Roer todat het suiker opgelost is.
- Breng het even aan de kook en laat daarna 3 tot 5 minuten rusten. Hierdoor laten de munt blaadjes hun smaak los. Haar hierna de blaadjes eruit!
- Meng dit mengel met de limoenrasp, limoensap en citroen vruchtensap met prik. Doe als je het alcoholisch wil maken nu de rum er ook bij.
- Gooi dit mengel in de ijsmachine
Zorg voor een mooie presentatie, presenteer met een blaadje munt erop.
Watermeloen ijsjes maken
Lekkere ijsjes hoeven niet moeilijk te zijn. Gebruik een watermeloen als basis voor heerlijke watermeloen ijsjes.
Benodigdheden:
Watermeloen
IJsvormpjes
Limoensap
Theelepel
suiker
Bereidingswijze
- Allereerst moet je de watermeloen door de helft snijden en het vruchtvlees eruit schrapen.
- Voeg naar smaak de suiker en limoensap toe.
- Zorg ervoor dat er niet teveel grote stukken watermeloen in het mengel zitten. Maak deze eventueel stuk met een vork.
- Giet het mengel in de ijsvormpjes.
- Plaats de vormpjes 3 á 4 uur in de vriezer
Met deze twee toetjes recepten serveer je leuke desserts die prima passen bij warm weer! Mochten deze dessert niet passen bij jouw gerechten kijk dan online verder! Succes en geniet ervan!