Wat drinken we deze zomer?

In Utrecht kun je op meerdere plekken lekkere cocktails drinken. Wellicht zijn er een aantal welbekend.  Zelf ken je ongetwijfeld ook wel een aantal cocktails, zoals de immens populaire cocktail van Bacardi, de “Bacardi Mojito” of de Martini & Tonic. Bijvoorbeeld op het terras onder het genot van een lekker gerecht met een longdrink!

In deze post geef ik jullie graag tips voor bekende, en ook onbekende cocktails, die je thuis gemakkelijk zelf kunt maken!

  1. Zucca Grapefruit Spritz:

Vul een wijnglas met ijs en voeg 30 ml Zucca toe, vervolgens 100 ml prosecco en aftoppen met grapefruit soda. Garneer het met een stukje grapefruit.

  1. Tia Mint Americano:

Voeg ongeveer 6 muntblaadjes toe aan een shaker en voeg 25 ml Tia Maria, 50 ml espresso en ijsblokjes toe. Shake het goed door elkaar en schenk het in een glas. Top het af met 30 ml bruisend water.

  1. Bacardi Mojito:

Pers 20 ml  verse limoensap in en glas. Voeg 2 theelepels suiker toe en roer het totdat het is opgelost. Knijp 12 muntblaadjes in de palm van je hand zodat de geur vrijkomt en doe de munt in het glas. Vul het glas met gemalen ijs en giet 50 ml Bacardi Carta Blanca rum over het ijs. Voeg een scheut sodawater toe om het glas te vullen en garneer het met een takje munt. Enjoy!

  1. Martini en Tonic:

De Martini en Tonic is een klassieker in een modern jasje. Stijlvol en verfrissend. Een gemakkelijk te maken want evenveel tonic als martini. Vul een ballonglas met ijs, schenk gelijk de delen martini vermout en tonic in. Garneer het met een schijfje limoen.

  1. Hennesy Ginger:

Ontdek de toegankelijke verfrissende mix, ideaal voor het stappen! Vul een longdrink glas met ijsklontjes en schenk 50 ml Hennesy Very Special eroverheen en vul het glas aan met Ginger Ale. Even roeren en garneer het met een paar plakjes gember en een schijfje limoen.

Lees meer

Online de lekkerste bakrecepten vinden

Boeken met verschillende recepten worden steeds minder gebruikt, tegenwoordig zijn er namelijk veel recepten gewoon online te vinden. Zo vind je op het internet heel veel verschillende recepten voor zoete gerechten. Wil je een heerlijke taart maken, maar heb je eerst wat inspiratie nodig.

Lees meer

Wat is een Airfryer?

De Airfryer wordt steeds populairder en dat is niet zonder reden. Voor veel mensen is het onduidelijk wat een Airfryer nu precies is. Is het een oven? Of is het een soort frituurpan? In feite is het een combinatie van beide. Het is een “heteluchtfriteuse” die je kunt gebruiken voor bakken, grillen, frituren en roosteren. Je hebt dus geen frituurvet of olie nodig om voedsel te kunnen bereiden. Dit zorgt ervoor dat frietjes en snacks tot wel 80% minder vet zal bevatten. Je kunt dus zeggen dat een Airfryer zorgt voor “gezonder frituren”.

Lees meer

Geschiedenis van balkenbrij

In het najaar en in het begin van de winter zie je overal bij slagers en vleesafdelingen op de supermarkt balkenbrij liggen. Balkenbrij is al een oud gerecht, dat vooral wordt en werd aangetroffen in de oostelijke helft van Nederland, maar gelukkig tegenwoordig ook in de rest van het land. Varianten ervan vind je ook over de grens in Duitsland en België. Het is niet toevallig dat je balkenbrij juist in deze periode van het jaar aantreft.

Lees meer

Heerlijke recepten met saffraan

Saffraan kopen is vaak al lastig genoeg. Mocht je het voor elkaar krijgen om het kruid te vinden dan is het vaak onbetaalbaar. Gelukkig kan je saffraan kopen in kleine hoeveelheden tegen een scherpe prijs. Vooral online kan je een goede kwaliteit saffraan kopen waar je veel minder voor betaalt vergeleken met andere winkels.

Lees meer

Amarant eetbare plant

De Amaranthus wordt meestal Amarant genoemd, een bijzondere eetbare plant en tuinplant. Het wordt wel het gewas van de toekomst genoemd. Amarant is ook een rode kleurstof met een purperen kleur. Het blad van de plant wordt in veel landen als groente gegeten.

Lees meer

De diverse soorten wijnen

De feestmaand ligt alweer even achter ons. De decembermaand is bij uitstek de maand voor het kopen en nuttigen van een lekkere wijn. Diverse soorten wijnen zijn dan ook weer veelvuldig verkocht en natuurlijk ook niet te vergeten de bekendste mousserende wijn; de uit Frankrijk afkomstige champagne. De wijn die onlosmakelijk verbonden is met de oud en nieuw viering.

Lees meer